高粱米熬粥,可以按照以下步骤进行:
所需食材:高粱米,清水,盐。
步骤:
1. 将适量的高粱米淘净浸泡30分钟至1小时。
2. 将浸泡后的高粱米放入煮锅中,倒入适量的清水,将水面盖过高粱米1-2厘米左右,放入适量的盐,搅拌均匀。
3. 大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮,期间不要搅拌,否则高粱米会糊底,粘锅。
4. 开始煮粥后,每隔5-10分钟要打开锅盖检查粥的状况。
5. 煮约30-40分钟左右,高粱米完全煮烂,粥汤变稠。
6. 如果喜欢粥的口感更加细腻,可以将高粱米粥过细滤,取出高粱米渣。
7. 最后,可以根据个人口味添加糖、牛奶、黄油等佐料,或者加点炒香的芝麻、核桃等,让高粱米粥更加美味。
需要注意的是,高粱米熬粥时需要掌握好火候,适时加水,否则容易糊底或煮干粘锅。同时,高粱米粥偏甜和偏咸的口味均可
高粱米熬粥的做饭 扩展
食材用料:高粱米1碗,芸豆半碗
步骤如下:
1.首先准备食材,高粱米1碗,芸豆半碗,人少可以少放一些米。
2.高粱米淘洗干净,可以多淘洗几遍,上面的颜色就慢慢变淡了。
3.淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲中。
4.加入适量的水。
5.连接电源,选择煮粥功能,启动开关,水开计时时间是50分钟。如果做早餐,可以提前将米放入锅中,预约时间,早上起来,粥就煮好了。
6.时间到,打开锅盖,粥就煮好了。
高粱米熬粥的做饭 扩展
1、食材:红豆100克,高粱米100克,绿豆100克,花生30克。
2、首先将准备好的红豆,绿豆和花生洗干净。
3、用清水浸泡十分钟。
4、将准备好的高粱米用清水淘洗两至三次,放入电饭锅中。
5、将泡好的红豆,绿豆和花生,高粱米,放入电饭锅中。
6、倒入适量清水,搅拌一下。
7、开启煮粥模式,煮熟即可。